Consumir amêndoas hidratadas diariamente pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a saúde cardiovascular e estabilizar os níveis de glicose. As amêndoas também são excelentes para fortalecer o sistema imunológico, pois contêm muitos antioxidantes.
Há também evidências de que as amêndoas torradas são tão benéficas para a digestão quanto as amêndoas cruas. Além disso, as amêndoas torradas ajudam a aumentar a quantidade de bactérias benéficas no intestino devido ao seu efeito prebiótico.
Proteínas nas amêndoas
Uma amêndoa contém 0,25 gramas de proteína. Comer 10 amêndoas fornece aproximadamente 2,5 gramas de proteína.
